萝卜含有丰富的营养和纤维。它保护肝脏,降低血糖,帮助你排毒,并防止胆固醇结石。它具有抗炎特性,甚至可以保护你免受癌症。这根蔬菜的其他部分也奇迹。萝卜芽通过刺激胆汁生产促进消化,而萝卜叶汁解除便秘。在你的脸上涂萝卜汁可以有抗衰老和美白效果。

萝卜的健康益处

  • 萝卜含有丰富的纤维,可以帮助减肥
  • 萝卜芽通过刺激胆汁流动促进消化
  • 萝卜打毒素,并帮助你排毒
  • 萝卜保护免受癌症
  • 萝卜和萝卜叶具有抗炎作用

不起眼的萝卜可以给你一个相当营养的胳膊。它充满了维生素K,镁,钙,烟酸,维生素B6,泛酸,叶酸等营养物质。但维生素C是这里的主要玩家 – ½杯萝卜可以给你约14%的日常需求量。萝卜在传统的希腊,阿拉伯和印度的医疗体系中也因其对健康的益处而受到重视。生物活性化合物如硫代葡萄糖苷和异硫氰酸酯可能是其许多药用性质的原因。让我们来看看这种多功能蔬菜可以为你做什么:

1.萝卜富含纤维,可以帮助减肥

低卡路里的蔬菜,萝卜不含脂肪或胆固醇,含水量高。他们也有相当数量的消化纤维,这增加了饱腹感,让你感觉更长时间。所以,如果你正在减肥的任务,这是加载蔬菜。

2.萝卜保护肝脏

我们每天都会接触到许多会损害肝脏的环境毒素。但是萝卜因其保肝活性而广为人知。正如一项动物研究显示的,它可以帮助处理肝毒性。暴露于可导致脂肪肝,肝硬化和坏死的有害化学物质的受试者被给予萝卜提取物。它通过抑制炎症和降低作为肝损伤标志物的酶水平来帮助预防肝损伤。所以,在你的饮食中包括萝卜,以保持这个重要的器官顺利运作。

3.萝卜芽通过刺激胆汁流动促进消化

你正在遭受一顿颓废,丰盛的晚餐的后遗症吗?萝卜芽可能会帮助你。一项动物研究表明,萝卜芽的提取物能够显着诱导胆汁流动。胆汁帮助脂肪分解并促进消化。中国萝卜具有强烈的萝卜辣味,常用于日本料理的寿司,沙拉和配菜。下次试试吧!

4.萝卜汁降低血糖

如果你想控制你的血糖,萝卜汁可以是一个强大的盟友。动物研究表明,它可以降低血糖。萝卜可以通过增强称为脂联素的激素的产生来发挥抗糖尿病作用。这种激素参与了葡萄糖的调节。

5.萝卜抗毒素,帮助你排毒

我们的身体不断受到毒素的轰炸。而一个简单的排毒方法,只需要在你的饮食中加入萝卜。一个动物研究将小鼠暴露于炭化食物中发现的纯化毒素。发现消耗西班牙黑萝卜的小鼠表现出解毒酶的显着增加。此外,他们的骨髓细胞计数受到的影响较小,血液中的毒素浓度比对照组低47%。存在于萝卜中的硫代葡萄糖苷和维生素C可能是这种保护作用的原因。

6.萝卜防止胆固醇结石

高脂饮食,肥胖和久坐的生活方式有助于胆固醇结石的形成。据估计,西方国家有14-16%的人拥有这些人。黑萝卜传统上用于治疗胆结石的墨西哥传统药物。而且研究表明,由于其抗氧化和抗胆固醇特性,它们实际上可以防止胆固醇胆结石的形成。萝卜的这些有益作用归因于两种重要的硫代葡萄糖苷 – 葡萄糖和葡萄糖苷。

7.萝卜防止癌症

癌症是我们大多数人试图避免考虑的健康问题之一。但是你知道很多十字花科蔬菜如萝卜对这种疾病有保护作用吗?据研究,萝卜可以通过调节过程中涉及的基因来抑制细胞生长并诱导细胞死亡。8个存在于萝卜硫苷可以负责它的抗癌特性。所以一定要在每天的蔬菜中加入萝卜,还有其他的十字花科蔬菜,如羽衣甘蓝,西兰花和卷心菜。

8.萝卜叶汁减轻便秘

传统上,萝卜叶汁已经被用作治疗便秘和腹胀的缓泻剂。医学研究现在证实了它的有益效果。据一项动物研究,萝卜叶汁增加了大鼠的排便量,加速了食物通过胃肠道的运动。所以下一次你跑步时,试试这种古老的草药。

9.萝卜和萝卜叶具有抗炎作用

据研究,萝卜叶和萝卜都具有抗炎作用。11为什么这很重要?持续性炎症与糖尿病,癌症,关节炎,心脏病和阿尔茨海默病等一系列健康问题有关。而且由于我们今天的饮食含有精制碳水化合物,油炸食品,红肉和促进炎症的不健康脂肪,所以食用萝卜等对抗炎症是非常重要的。

10.萝卜汁具有抗衰老和皮肤增​​白作用

由于其抗氧化特性,生萝卜汁对皮肤具有抗衰老作用。它还可以抑制酪氨酸酶,一种参与黑色素生成的酶,这种色素使皮肤变黑。萝卜中存在的酚类化合物和维生素C可以解释这些影响。所以为了更明亮,更光滑的皮肤,喝萝卜汁,并在皮肤上涂抹一些。

11.萝卜汁可以帮助治疗桩

如果你有痔疮或堆,萝卜汁可能会缓解你的不适。尝试每天两次饮用60-100毫升的萝卜汁和一点盐,以缓解这种状况。虽然这种治疗似乎没有科学的研究,它通常被用来作为家庭补救措施,并可能被证明是有帮助的。15白萝卜汁和蜂蜜的混合物也可以施用于受影响的地区以解救。16这样做的好处是由于萝卜的泻药和抗炎性质。